Del sueño
a la realidad
Restaurante celeiro, donde la calidad se fusiona con la tradición culinaria
La tradición hostelera del restaurante Celeiro se remonta al “Bar del señor Ramón el Tranviario”, un popular establecimiento de la calle Caballeros. En 1996 comenzamos a darle forma a nuestro sueño al hacernos cargo de un local en la céntrica calle de la Franja.
Desde entonces, el establecimiento regentado por Conchi Segade y su hijo Tonecho ha sabido conservar los valores de la gastronomía tradicional, al tiempo que contribuía a modernizar la oferta de una de las grandes rutas de tapeo y comida de La Coruña.
Carnes con denominación de origen, pescados y mariscos de los mejores puertos gallegos y una bodega extensa y variada hacen de Restaurante Celeiro uno de los lugares imprescindibles en la alta oferta gastronómica de la ciudad de La Coruña.
Porque hemos logrado nuestro sueño, ponemos todo nuestro empeño profesional en compartirlo con ustedes
Nuestra carta
En Celeiro apostamos por la cocina tradicional gallega, basada en el producto autóctono de primera calidad. Y le añadimos un pequeño toque de autor que, sin enmascarar el producto, ofrece nuevas maneras de apreciarlo.
Nuestra carta ofrece carnes con denominación de origen, platos caseros elaborados con mimo y, sobre todo, los pescados y mariscos de nuestras rías, recién llegados del puerto a nuestras instalaciones. La oscilación en el precio de mercado es reflejo de la frescura de nuestro producto; si tiene cualquier duda acerca de los precios, no dude en consultar a nuestro personal.
Y como una buena comida merece el mejor acompañamiento, nuestra bodega recoge las mejores referencias de todas las denominaciones de origen españolas. Ofrecemos vinos de fama internacional, al tiempo que apostamos por marcas menos conocidas, pero igualmente interesantes. Y, por supuesto, apostando siempre por los vinos gallegos, los blancos ya reconocidos y unos tintos que cada vez están ganando más presencia.
La posibilidad de realizar un sueño es lo que hace que la vida sea Interesante
/Paulo Coelho/
Degustaciones, cocina de mercado y jornadas gastronómicas
Junto con la oferta permanente de nuestra carta, nos adaptamos al paso del calendario y a las novedades del mercado. Degustaciones de nuevos productos, platos específicos que aprovechan los productos de temporada, jornadas temáticas sobre productos, todas las posibilidades de la gastronomía se dan la mano en el ambiente acogedor de Celeiro. Un restaurante para recuperar los valores sociales de la comida: el encuentro con las personas a las que queremos, con una buena conversación en torno a la mesa. Una experiencia única que se disfruta más por ser compartida
