Descubrir un rincón donde la tradición culinaria se encuentra con la hospitalidad en cada plato puede ser un desafío. Pero en Coruña, el Restaurante Celeiro se distingue como una joya de la cocina casera. Y es que no solo preparamos delicias que encantan al paladar. También construimos una experiencia gastronómica que se siente como en casa. Anímate a visitarnos y descubre por qué somos el mejor restaurante de comida casera en Coruña.
Restaurante de comida casera en Coruña
Hablar de la cocina gallega es sinónimo induscutido de abrir el apetito. Gustosa, potente, con sabores que combinan pescados, carnes y vegetales, es una de las más ricas de España. Si te gustan los sabores caseros, pero ejecutados con maestría, te invitamos a conocer nuestro restaurante de comida casera en Coruña.
En Celeiro nos especializados en la buena comida gallega. Ofrecemos platos de mariscos, carnes y arroces, que combinan la tradición con el más alto nivel culinario. Anímate a explorar nuestra carta y disfrutar de una comida y un momento memorables.
Carnes de primera calidad
El secreto de un buen plato de carne reside no solo en la habilidad del chef, sino también en la calidad del producto. En Celeiro, nos tomamos esto muy en serio, y por eso somos el mejor restaurante de comida casera en Coruña. La carne, seleccionada meticulosamente de proveedores locales, se presenta en platos estelares como el chuletón de ternera gallega.
Este corte, conocido por su marmoleo y sabor, se cocina a la perfección para resaltar sus cualidades naturales. Otras especialidades incluyen el entrecot de ternera rubia gallega, un corte jugoso y tierno que resalta la calidad superior de esta raza autóctona. Perfectamente asado para maximizar su riqueza y sabor, este plato es una verdadera celebración de la tradición cárnica gallega.
Marisco gallego fresco
Los mariscos también nos definen como una referencia de restaurante de comida casera en Coruña. Y es que toda la costa de Galicia nos ofrece una materia prima de altísima calidad, para elevar con nuestras preparaciones. No en vano, los mariscos son protagonistas en nuestro menú.
Se destaca la vieira a la gallega es un clásico de la cocina marítima, que presenta vieiras frescas gratinadas con un toque de pan rallado y pimentón que realza su sabor dulce y delicado. También es popular la cigala salteada, la nécora de mugardos y la langosta rubia gallega.
Pescado de los mejores puertos gallegos
No menos importante es la selección de pescados que obtenemos directamente de los puertos gallegos. Elegimos solo los mejores ejemplares de pescado. De este modo aseguramos que cada plato servido mantenga un estándar de frescura y calidad inigualable.
Desde la merluza al pil-pil, que se deshace en la boca con cada bocado, hasta la lubina salvaje de la ria, cocinada con una técnica que respeta su textura y sabor natural, nuestros platos del mar son simplemente deliciosos. Cada pescado seleccionado proviene de puertos reconocidos como A Coruña, Vigo, y Lugo. Así, garantizamos un sabor que solo la frescura del día puede proporcionar.
Disfruta de una comida casera de alta calidad en Celeiro
En definitiva, si buscas un restaurante de comida casera en Coruña que te ofrezca la calidez del hogar, y los exquisitos sabores de la alta cocina, no puedes dejar de visitarnos. Trabajamos por construir experiencias en las que los sabores locales se combinen con el maridaje adecuado, todo en el marco de un ambiente acogedor y con un servicio atento a cada detalle.
Sea que te gusten las carnes, los pescados y mariscos, o prefieras probar un gustoso arroz, en Celeiro abrimos nuestras puertas para recibirte y que vivas una experiencia gastronómica para el recuerdo.
